Name: shodai bio nature のスペシャリティを毎月味わえる12ヶ月コース
SKU: 12month_01
Availability: InStock

★12ヶ月のペタルと12ヶ月のマカロン、バウムクーヘン等と紅茶・ハーブティが毎月届くセット！1年継続のお客様にはお礼としてシークレットサプライズをお届けします。

■shodai bio nature のスペシャリティを味わえる12ヶ月

月払い定期購入：毎月税込9,000円　年払い12ヶ月分一括購入：102,000円（定期購入より6,000円お得！）

2021年度発送予定内容（★は、新作菓子）（内容は変更される可能性があります。あらかじめご了承ください）

6月：紫陽花ペタル／★夏のマカロン4個入り／バウムクーヘンレモンパッション月桃／カモミールティー
7月：夏彩色ペタル／★マカロンミント4個入り／バウムクーヘンアールグレイ／ハーブティーローズブレンド
8月：★朝露滴ペタル／★マカロン月桂樹と金木犀4個入り／バウムクーヘンラベンダー／紅茶アールグレイ
9月：落陽葉ペタル／栗マカロン4個入り／バウムクーヘンほうじ茶と栗／オーガニック玉露ほうじ茶
10月：新抹茶ペタル／新抹茶マカロン4個入り／バウムクーヘン新抹茶／オーガニックヴィンテージ玉露茶
11月：クリスマスペタル／晩秋マカロン4個入り／バウムクーヘンショコラ／スパイスティー
12月：ニューイヤーペタル／クリスマスマカロン4個入り／バウムクーヘン柚子／天の製茶園生姜紅茶

1月：バレンタインクールペタル／マカロン柚子苺4個入り／バウムクーヘンショコラ／オーガニック島原木苺紅茶
2月：ミモザペタル／マカロンミモザ4個入り／アグリウムショコラ／オーガニック島原サフラン紅茶
3月：桜華ペタル／桜花マカロン4個入り／桜華蜜バウムクーヘン／オーガニック桜紅茶
4月：薔薇ペタル／花飾りマカロン4個入り／バウムクーヘンピスタチオ／紅茶メルベイユブレンド
5月：新玉露ペタル／新玉露マカロン4個入り／★新玉露バウムクーヘンパッション風味／オーガニック新玉露茶

◆スペシャリティのペタルについて

毎月季節のペタルをお出ししていますがどのペタルも毎年少しずつですがイノベーションしたり、素材をよりオーガニックに近づけるようにしています。

私達のお菓子や料理はどれも素材があっての事です。オーガニック素材生産者の協力が無くては成り立つ事はありません。オーガニックの素材があり、初めてお菓子や料理に変わって行くのです。素材は、昨今は地球環境の著しい変化により、その年や季節によって同じ栽培方法であっても大きく変化します。生産者の思いとは裏腹に出来の良い年より余り良くない出来の年の方が多く生産者の苦労は耐える事はないと感じています。特にオーガニック生産者の苦労は、慣行栽培生産者に比べればはるかに、いくつもの苦労が重なっていると思います。

今、私達に出来る事は、オーガニック生産者と共生し協調しプロモートする事ではないかと思っています。ほんの少しばかりの力ですがマイノリティなオーガニック生産者と共に歩み、いかに私達が目指すオーガニックをトラディショナルにし持続可能そして継続出来るかを今後も考え続けたいと思っています。

フェアトレードショコラ使用

こちらのチョコレート菓子は、フェアトレードショコラを使用しています。
フェアトレード(公平貿易)とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支える仕組みです。
shodai bio natureでは、苗木の生産や品種改良、加工の指導など品質の高いカカオを生産する為にさまざまな援助を行っている、フランス・カオカ社のフェアトレードのチョコレートを使用しています。

メッセージカードを封入添付できます!

こちらからメッセージカードをご注文いただけます。注文の際に必要数カートにお入れください。

こちらのセット商品はまとめ用の紙袋をお付けいたします。

このセットにはセットのお菓子などの商品をまとめて入れるための紙袋1枚のみ添付いたします。追加の小分け紙袋をご希望のお客様はお付けいたしますので、ご注文の際または注文後に当店までご連絡ください。

賞味期限

ペタル：常温約180日

バウムクーヘン：常温約30日

マカロン：冷蔵約10日

パウンドケイク：冷蔵約30日

茶葉：常温約1年

七大アレルゲン

各商品の表示シールをご確認ください。
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

保存方法

ペタル、紅茶：高温多湿、直射日光を避け冷暗所にて保存

バウムクーヘン：常温にて保存

マカロン、パウンドケイク：冷蔵庫で保存

原材料

各商品の表示シールをご確認ください。

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shodai bio nature のスペシャリティを毎月味わえる12ヶ月コース